Fundada en 1985, COLLADOS es un grupo empresarial dedicado a la restauración, hostelería y alimentación en el mercado nacional y global.
25 AÑOS COCINANDO
Los procesos de elaboración de nuestros productos son totalmente tradicionales sin ningún tipo de aditivo. La alta calidad de nuestro equipo de cocina, nos permite una constante innovación en busca del sabor y de la máxima calidad, llevando las recetas más exquisitas de la alta cocina mediterránea a los hogares, en formatos listos para consumir.
ALIMENTACIÓN
Apostamos fuerte y decididamente por la innovación, la diferenciación y la calidad sensorial: nuestros técnicos e ingenieros trabajan estrechamente con los mejores grupos de investigación mundiales en variedades vegetales, nuevas tecnologías de proceso, nutrición saludable y alimentación funcional natural. El resultado de este esfuerzo constante se traduce en una variada gama de sofisticados productos derivados de las frutas:
- Zumos de frutas y verduras
- Smoothies
- Néctares
- Cremas y sopas vegetales
- Bebidas de fruta con leche
- Bebidas funcionales
- Súper-zumos
El objetivo de COLLADOS GOURMET es hacer productos que se caractericen por ser únicos, diferenciados, auténticos y saludables. Para ello, controlamos íntegramente todo el proceso, desde el árbol hasta el vaso, habiendo sido pioneros en muchos puntos de la cadena tales como la trazabilidad completa informatizada, la implantación de sistemas punteros de visión artificial para el control de calidad y procesos de producción exclusivos.
La combinación de tecnologías exclusivas y un equipo humano profesional, comprometido y cualificado, nos permiten ofrecer a nuestros clientes productos ricos, sanos y diferenciadores, para que incorporarlos a la dieta sea un placer sensorial, un momento de hidratación y nutrición, y toda una declaración de estilo.
Nuestros zumos de frutas&verduras pueden tomarse en distintos momentos de la jornada diaria: son 100% naturales, hidratan y contienen nutrientes esenciales para el organismo. Los zumos de frutas y/o verduras son tal vez manera más práctica de tomar una/dos de las cinco piezas de fruta y verdura recomendadas al día.
EL COMPROMISO CON LA SALUD
El compromiso de COLLADOS GOURMET con la salud de las personas que toman nuestros productos está presente en todas nuestras líneas de investigación, en las que invertimos importantes recursos anualmente.
Colaboramos con científicos especializados de universidades, partners, proveedores, centros de investigación, fundaciones, etc. Contamos además, en nuestro equipo técnico, con prestigiosos nutricionistas, tecnólogos de alimentos y doctores en medicina especializados en el mantenimiento de la salud y la prevención de enfermedades a través de la alimentación sana, funcional y natural, que avalan nuestras alegaciones de salud y nos guían y aconsejan en los nuevos desarrollos para los consumidores europeos de zumos de frutas.
ELABORACIÓN Y EXPRIMIDO
La fase de exprimido de las frutas & verduras son criticas, complejas y diferentes para cada fruta y/o verdura. El control estricto de esta fase es esencial porque deseamos mantener al máximo posible las propiedades nutricionales y sensoriales (color, sabor, olor, textura) de las frutas y variedades que con tanto esfuerzo hemos seleccionado, plantado, y recolectado. Esto lo conseguimos implicándonos en cada punto de control de calidad del producto y asegurándonos de que cumplimos con los estrictos estándares de calidad, seguridad, higiene y autenticidad que nuestros clientes exigen y merecen.
EL ENVASADO
El envasado es una fase esencial para asegurar que nuestros clientes disfrutan de un zumo seguro, cómodo, saludable y de sabor fresco y natural.
En COLLADOS GOURMET, un gran equipo de técnicos e ingenieros controlan continuamente y de manera estricta la calidad del producto y del proceso de producción de este, para que el resultado final, que llega a los consumidores, cumpla con todos los requisitos oficiales, con los estándares europeos de calidad más exigentes (ISO, BRC, IFS…) y con los requerimientos previamente estudiados, definidos y comprobados, tanto a escala laboratorio como industrial.
Estos controles abarcan desde la materia prima hasta los envases y cubren controles sensoriales, físico-químicos y microbiológicos que se analizan en laboratorios externos y en uno de nuestros laboratorios.
En nuestras plantas de envasado en Murcia, contamos con líneas para formatos en pet: 750 ml.
EXPORTACIÓN
Ofrecemos nuestros productos tanto en el ambito Español como para el extranjero. Disponiendo de todos los certificados y regulaciones, asi como del transporte terrestre y marítimo.
DESARROLLO I + D
PARA OTRAS MARCAS
Nuestra empresa pone a disposición de los clientes todo nuestro I+D y tecnología, para conseguir los productos que deseen, relacionados con frutas, verduras y lacteos.
OFICINA CENTRAL MURCIA
Telf. +34 968 816867
Email: info@grupocollados.com
COMERCIALIZACIÓN
Telf. +34 620 370 366 (José Antonio)
Email: info@colladosgourmet.com
ADMINISTRACIÓN
Telf: +34 858 997 882
Fax: 868480093
Email: administracion@grupocollados.com